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FORMAÇÃO DE CAMAREIRA
Protocolo do SIGProj:   64126.353.81490.26072011
De:04/04/2011  à  06/09/2015
 
Coordenador-Extensionista
  Tissiane Schmidt Dolci
Instituição
  IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Unidade Geral
  Caxias do Sul - Câmpus Caxias do Sul - Extensão
Unidade de Origem
  EXT - Extensão
Resumo da Ação de Extensão
  O Curso de Formação o de Camareira visa propiciar a qualificação profissional para atuar na função de camareira (o) de meios de hospedagem, oportunizando a inserção dos trabalhadores no mundo do trabalho. É voltado a trabalhadores com mais de 18 anos que buscam qualificação para exercer a função de camareira (o). O curso será desenvolvido em parceria com o Sindicato Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Região Uva e Vinho e hotéis filiados ao Sindicato e atenderá a demanda da região por profissionais qualificados para atuar na área de hospedagem. O programa terá 120 horas, que serão desenvolvidas em aulas teóricas no IFRS-Campus Caxias do Sul e práticas em hotéis parceiros filiados ao SHRBS, no período de maio a agosto de 2011. Entre os assuntos abordados do curso podemos destacar: turismo e hospitalidade; perfil profissional da camareira; técnicas de serviço de camareira; autogestão e empreendedorismo; comunicação e expressão; sustentabilidade e práticas profissionais.
Palavras-chave
   camareira, qualificação profissional, turismo e hospitalidade
Público-Alvo
  Trabalhadores e público em geral da comunidade de Caxias do Sul, com mais de 18 anos de idade, que buscam qualificação profissional e/ou aprimoramento para exercer a função de camareira.
Situação
  Atividade COM RELATORIO FINAL
Contato
   Tissiane Schmidt Dolci Professora do IFRS- Campus Caxias do Sul 54-3204.2104 tissiane.dolci@caxias.ifrs.edu.br JOSEMARI PAVAN Gerente Operacional SHRBS Região Uva e Vinho (54) 9905.1293 josemari@sindiregiao.com.br SEDE – CAXIAS DO SUL/RS - (54) 3221.2666 SUBSEDE – BENTO GONÇALVES/RS - (54) 3453.8000
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