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Rota Gastrotur
Protocolo do SIGProj:   297092.1585.34440.04032018
De:01/05/2018  à  30/11/2018
 
Coordenador-Extensionista
  Cláudio Henrique Kray
Instituição
  IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Unidade Geral
  Viamão - Câmpus Viamão - Extensão
Unidade de Origem
  EXT - Extensão
Resumo da Ação de Extensão
  O contexto da elaboração de roteiros turístico e gastronômicos foi determinado pelo Projeto de Desenvolvimento Sustentável do Turismo do município de Viamão, elaborado conjuntamente entre a comunidade viamonense, poder privado, e pelo poder público local. Atualmente, um grupo de empreendimentos vem buscando construir uma rede de cooperação visando o trabalho em parceria da comunidade local e fortalecimento das iniciativas endógenas para sua sustentabilidade econômica. Para isso, este grupo tem buscado ampliar e fortalecer a rede: entre as propriedades que recebem visitação, entre as propriedades fornecedoras de produtos e serviços e entre estes dois tipos de propriedades para que possam melhorar e qualificar os serviços e o funcionamento de seus estabelecimentos. Desta forma, o IFRS campus Viamão foi convidado a participar da estruturação das propriedades rurais do municipio.
Palavras-chave
   Rota Turística, Rota Gastronômica, Turismo Rural, Desenvolvimento Rural
Público-Alvo
  O público alvo são as propriedades localizadas, na região rural de Viamão, além de alunos, técnicos e professores do IFRS - Campus Viamão.
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
   claudio.kray@viamao.ifrs.edu.br
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