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Consultoria em pecuária leiteira como modelo de Empresa Júnior em Zootecnia (Cóp
Protocolo do SIGProj:   296358.1585.198553.28022018
De:01/05/2018  à  30/11/2018
 
Coordenador-Extensionista
  Rosangela Poletto Cattani
Instituição
  IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Unidade Geral
  Sertão - Câmpus Sertão - Extensão
Unidade de Origem
  EXT - Extensão
Resumo da Ação de Extensão
  O projeto consiste na assistência técnica no modelo de consultoria zootécnica como modelo de empresa júnior à propriedades leiteiras através de questionários e levantamento de dados. Com este instrumento, serão avaliadas as necessidades de melhoria para o sucesso da empresa rural. Após seleção, far-se-á uma coleta de dados para obter parâmetros da atividade leiteira na região, e também, e será aplicado um questionário para avaliar as deficiências e carências técnicas relacionadas a produção leiteira nas propriedades selecionadas. Serão apontadas as áreas que necessitam de assistência técnica de qualidade e de consultoria pecuária, envolvendo inclusive uma avaliação do aspecto socioeconômico das propriedades. Através dos dados coletados, tabulados, interpretados e armazenados, será possível averiguar as maiores deficiências das propriedades leiteiras no que tange as área de planejamento forrageiro, gestão de custos, qualidade do leite, manejo de ordenha e sanidade animal. Através dos mesmos, poderão ser geradas informações relevantes para o desenvolvimento desta atividade, contribuindo para o planejamento de algumas ações e também na tomada de decisões. Na oportunidade de visitas subsequentes, serão fornecidas consultorias, fornecidas por discentes do curso de zootecnia do IFRS, para melhorar a produção e produtividade leiteira e consequentemente a qualidade de vida do produtor rural; o objetivo das atividades desenvolvidas nas propriedades. Busca-se também, propiciar a transferência de conhecimento dos envolvidos no projeto (discentes e docentes) para os produtores, o que caracteriza a extensão, além de obter dados para possíveis trabalhos, caracterizando-se como pesquisa, desta forma nota-se claramente a inter-relação entre pesquisa, ensino (material humano) e extensão.
Palavras-chave
   Produção leiteira, Fomento, Assistência Técnica, Extensão Rural
Público-Alvo
  O público alvo é composto por produtores rurais em sua maioria com mão de obra familiar dentre os municípios de Sertão, Marau, Casca e Paraí, que fornecem leite para cooperativas da região, e que estejam interessados em melhorar os instrumentos de produção na cadeia do leite (planejamento forrageiro, qualidade do leite e manejo de ordenha, gestão de custos e sanidade animal), na tentativa de obter melhores resultados produtivos econômicos e sociais.
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
   Rosangela Poletto Cattani - rosangela.poletto@sertao.ifrs.edu.br
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