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Viabilidade econômica da produção em assentamentos
Protocolo do SIGProj:   288343.1342.210536.28112017
De:01/03/2018  à  01/03/2019
 
Coordenador-Extensionista
  Márcio Rogério Silva
Instituição
  UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados
Unidade Geral
  FAEN - Faculdade de Engenharia
Unidade de Origem
  EngPro - Engenharia de Produção
Resumo da Ação de Extensão
  Esse projeto tem por objetivo contribuir nos processos de otimização da produção da agricultura familiar na região de Sidrolândia, na busca pelo desenvolvimento de tecnologia social e otimização dos processos produtivos em associações e cooperativas em assentamentos. Em um diálogo interdisciplinar com as áreas da engenharia, ciências sociais, ciências sociais aplicadas e nutrição, busca-se atingir objetivos de otimização mais convergentes às reais necessidades dos assentados da região, na busca pela elevação da geração de emprego e renda calcadas na economia solidária e na auto gestão.
Palavras-chave
   Agroindústria familiar, economia solidária, agregação de valor, produtos alimentícios
Público-Alvo
  O público alvo são assentados organizados em associações de produtores, com especial atenção para produtores de polpas e hortaliças. Além disso, objetiva-se realizar oficinas com estudantes de escolas técnicas agrícolas.
Situação
  Atividade
Contato
   Prefeitura de Sidrolândia e jornais regionais
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