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PANORAMA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE MACAÉ: EM BUSCA DA GARANTIA DESSE DIREITO
Protocolo do SIGProj:   285348.1554.272424.14112017
De:12/03/2018  à  12/03/2020
 
Coordenador-Extensionista
  Naiara Sperandio
Instituição
  UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro
Unidade Geral
  Macaé - Campus UFRJ-Macaé Professor Aloísio Teixeira
Unidade de Origem
  univ - Polo Universitário
Resumo da Ação de Extensão
  O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é o mais antigo programa de alimentação no Brasil. Ao longo de sua trajetória incorporou mudanças que o tornaram importante instrumento para garantia do direito humano à alimentação. O estudo objetiva contribuir com a implementação e qualificação das ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Macaé. Trata-se de estudo transversal que se realizar-se-á em todas as escolas públicas participantes do PNAE. A identificação das escolas se dará pela parceria com outro projeto de extensão intitulado “Como Crescemos” que integra o “Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde – PIPS” da UFRJ-Macaé. O presente projeto envolverá atividades de diagnóstico, planejamento e desenvolvimento de ações educativas nas escolas participantes, abrangendo toda comunidade escolar. A análise das refeições oferecidas pela escola será realizada através da pesagem direta dos alimentos. Para avaliação dos alimentos trazidos pelas crianças será utilizada a observação direta pela equipe nos mesmos dias em que será realizada a pesagem direta dos alimentos. Além disso, será avaliada a presença de cantinas escolares e de estabelecimentos ao entorno das escolas, o que possibilitará a análise do ambiente alimentar. Com base nos resultados encontrados serão propostas ações de intervenção que envolvam modelo de educação participativo, reflexivo, que favoreça a problematização da realidade, e que promova transformação social e a qualificação da alimentação escolar, a fim de buscar a garantia desse direito constitucional tão importante para promoção da saúde infanto-juvenil, além de fortalecer vínculos entre a UFRJ-Macaé, os serviços de saúde, educação, e a população.
Palavras-chave
   programa nacional de alimentação escolar, alimentação escolar, direito humano à alimentação adequada
Público-Alvo
  Escolas públicas participantes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Macaé-RJ. O que totalizam 106 escolas no município.
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
   naiarasperandio@yahoo.com.br
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