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Apoio técnico a pequenos avicultores do oeste catarinense.
Protocolo do SIGProj:   282299.1534.118622.02102017
De:01/03/2018  à  31/12/2019
 
Coordenador-Extensionista
  Marcel Manente Boiago
Instituição
  UDESC - Universidade do Estado de Santa Catarina
Unidade Geral
  CEO - Centro de Educação Superior do Oeste
Unidade de Origem
  DCZ - Departamento do Curso de Zootecnia
Resumo da Ação de Extensão
   A produção de frango e galinha tipo 'caipira' ou 'colonial' é uma opção rentável e de custo relativamente baixo quando comparado à avicultura industrial. Além disso, existe um nicho de mercado específico para esses produtos. O presente programa de extensão já está em andamento desde 2014 na forma de projeto isolado e a partir dessa edição passará ao formato de programa devido a inserção de duas novas ações . O objetivo será auxiliar produtores da região do município de Chapecó e Modelo - SC na atividade de produção de aves tipo 'colonial' ou 'caipira', através de assessoria técnica nas propriedades. As ações serão divididas de seguinte forma: 1) Assessoria a pequenos avicultores do oeste catarinense - instalações e manejo das aves das aves. 2) Boas práticas de produção de rações na pequena propriedade rural. 3) Orientação sobre legislações que envolvem comercialização de carne e ovos. As atividades serão desenvolvidas por professores e alunos do curso de zootecnia do Centro de Educação Superior do Oeste, da Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Após a implantação do programa espera-se ter um número considerável de produtores na atividade e uma maior eficiência de produção dos que já a realizavam. Com as três primeiras edições do projeto percebeu-se que existe carência de assistência técnica aos pequenos avicultores, sendo que a produção nos casos acompanhados apresentou considerável melhora.
Palavras-chave
   Assessoria, avicultura alternativa, frango 'caipira', trabalho.
Público-Alvo
  Produtores rurais e integrantes das respectivas famílias que não sejam integrados a alguma agroindústria e que tenham interesse em se inserir no ramo a partir da produção aves tipo 'caipira' para a produção de carne e ovos.
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
  
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