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Compostos bioativos e propriedade antioxidante de extratos de produtos vegetais aplicados em óleo de soja sob aquecimento
Protocolo do SIGProj:   229657.1174.244368.07042016
De:01/04/2016  à  30/12/2022
 
Coordenador-Extensionista
  Caroline Pereira Moura Aranha
Instituição
  UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados
Unidade Geral
  FAEN - Faculdade de Engenharia
Unidade de Origem
  EngAli - Engenharia de Alimentos
Resumo da Ação de Extensão
  
Palavras-chave
  
Público-Alvo
  
Situação
  Atividade EM ANDAMENTO
Contato
  
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